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Griwech fait partie de la pâtisserie au miel traditionnelle  cuite à l’huile. On les prépare pour de très nombreuses occasions et reste une pâtisserie très prisée du ramadan.

Halwat tabaa, gateau sec

 tamina on fêtera El-Mawlid, qui est une fête commémorant la naissance de notre prophète Mohamed Salla Allah ‘alayhi wa salam. A l’occasion du Mouloud (Mawlid nabawi cherif)

tcharek ou tcherek mseker sont les meilleures cornes de gazelle glacées sucre glace

Makrout  au four El makrout l’un des plus grands classiques des gâteaux . Il est très consommé en Algérie et chez nos voisins et amis Tunisiens.

C’est avec un café que j’ai goûté cette baklawa aux amandes. Il s’agit d’une pâte préparée maison très croustillantes. Les amandes pas finement moulues afin de bien les sentir à la dégustation.